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糖度折光儀|儀器百科
發布時間：2024-07-16
點擊次數：1
糖度折光儀介紹：
糖度折光儀是實驗室中常見的糖度測定儀器！它基於光的折射原理，通過測量光線在溶液中的折射率來測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度，還可用來測定發酵酒、果汁、飲料等液體中的糖濃度情況。糖度折光儀不僅體積小巧，同時使用起來也非常簡單。隻需在取樣後將樣品液體滴進糖度計中，便可在幾秒鍾內自動測量出樣品中的糖度並顯示出結果。
糖度折光儀原理：
糖度折光儀的工作原理基於光的折射現象。當光從一個介質進入另一個介質時，由於兩個介質的折射率不同，光線會發生折射。這種折射現象與介質的折射率有關，而折射率又與介質中溶質分子的濃度相關。在糖度折光儀中，使用一個光源照射樣品，然後通過測量光線折射角的變化來計算溶質濃度或糖度；
糖度折光儀作用：
食品與飲料行業：用於監測和控製產品質量。如在果汁、軟飲料和甜點的生產中，準確測定糖分含量對於保證產品的口味和一致性至關重要；
農業領域：用於檢測水果的成熟度。果農可以通過非破壞性地檢測水果的糖度，來決定最佳的收獲時間，以保證水果的風味達到理想狀態；
醫療和生物化學：用來監測細胞培養介質中的營養物質濃度，確保實驗條件的恒定。
糖度折光儀功能：
1、測量精度高，操作簡便。
2、糖度折光儀具有體積小，重量輕，造型優美，便於攜帶等特點。
3、帶溫度自動補償功能。
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